ローストビーフ
Description
焼肉のタレだけではなくさっぱり食べたい方は
ポン酢を使うのも良いと思います！
ポン酢を使うのも良いと思います！
料理好きケアワーカー
作り方
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1
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ローストビーフの素(市販)使って
お肉にまぶす。
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2
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お肉が柔らかく味が馴染むように
フォークでお肉にブスブスと穴を開ける。
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3
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ジップロックにお肉を入れて
冷蔵庫で20分くらい置く。
そうするとお肉に味が染み込み
美味しく出来上がる。
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4
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フライパンで片面3~4分くらい中火で
焼き目が付くように焼く。
それを２回程繰り返す。
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5
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焼き終えたら火を止め蓋をし
蒸し焼きにする。
大体20分くらい置く。
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6
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お肉のレアはお好みで
赤くもう少し火を入れたい場合は
ジップロックにお肉を入れ
沸騰したお湯に2分くらい入れると良いです
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7
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タレは焼肉のタレとカイワレ大根、
玉ねぎを使います。
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8
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玉ねぎはみじん切りにする。
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9
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焼肉のタレをボールに入れ塩コショウ
玉ねぎを入れる
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10
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切ったローストビーフにタレをかけて
最後にカイワレ大根を乗せて完成です
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コツ・ポイント
お肉が赤く気になる方はお肉を2分くらい湯煎
すると丁度良いレア度になるので試してみて下さい。ポイントは玉ねぎを少し粗くみじん切りにするとシャキシャキ感があり食感が良いです(*^^*
すると丁度良いレア度になるので試してみて下さい。ポイントは玉ねぎを少し粗くみじん切りにするとシャキシャキ感があり食感が良いです(*^^*
このレシピの生い立ち
作ったことなくて挑戦してみました！
初めて作ったのですが美味しく作れたので是非
作ってみて下さい(♡)
初めて作ったのですが美味しく作れたので是非
作ってみて下さい(♡)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料理好きケアワーカー
