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鶏むね肉は1cm角に切り、大葉はみじん切りにする。
それをAと混ぜ合わせる。
フライパンに少量の油をひき、1口サイズぐらいの大きさに分け、中火で焼いていく。
片面に焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして3分焼いて完成!