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焼肉あんかけ　オムライス　ガーリック風味

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Description

ケチャップが人数分ありませんでしたので、中はガーリックライスで、外は焼肉あんかけです。

材料 （一人分）

●ごはん
１膳半
●バター
中さじ１程度
●にんにく　（顆粒かチューブ）
少々
●醤油
大さじ１
●塩
少々
☆卵
１個～２個
★豚肉　小さくカット
４０グラム
★にんにくの芽　小さくカット
１本の半分
★長葱　みじん切り
１０分の１本
▲焼肉のタレ　分量はメーカーによる
大さじ１～２
▲水
２０ｃｃ
◎片栗粉
小さじ１
◎片栗粉に入れる水
小さじ１

作り方

  1. 1

    バターをひき●を炒めてガーリックライスを作ります。

  2. 2

    ☆卵をといてフライパンで薄焼きを作ります。

  3. 3

    写真

    そこに１を入れます。

  4. 4

    写真

    たまごで包みお皿にくるっとのせます。

  5. 5

    ★を炒めます。

  6. 6

    ★に▲焼肉のタレと▲水２０CCを入れます。味見してください。薄い場合はタレを追加してください。火は弱火です。

  7. 7

    ★に◎の水溶き片栗粉を混ぜてあんかけができたら、オムライスにかけます。

コツ・ポイント

ライスを卵で包む時に、卵２個使うとやぶけません。
フライパンは焦げ付きにくい、滑りの良いものを使ってください。

このレシピの生い立ち

ケチャップが人数分ありませんでした。汗
でも、頭はオムライスになっちゃってましたので、仕方なく焼肉あんかけにしました。
味はまぁまぁです。
レシピID : 756811 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/03/11

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藤村ちゃん
焼肉あんかけ　オムライス　ガーリック風味
by 藤村ちゃん