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生姜とレモンは薄くスライスし、レモンは煮沸消毒した瓶にいれる。カルダモンはキッチンバサミか包丁で切り込みを入れておく。
鍋に全ての材料をいれて時々かき混ぜながら10分ほど煮込む。
瓶にうつし、蓋を閉め逆さまにして粗熱を取る。一晩置いたら飲み頃です!炭酸でわってお召し上がりください。