簡単時短!牛コマカレーうどん
作り方
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1
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玉ねぎを繊維に沿って、薄くスライス
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2
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牛コマを使いました。匂いが気になる方は、少しお酒を振りかけて下さい
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3
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鍋に油を入れて、火にかけます
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4
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玉ねぎを炒めて、少ししんなりしたら
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5
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牛コマをいれて、炒めます
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6
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牛コマが少し色づいたら、水と麺つゆを入れ、煮立たせます
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7
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ルゥを溶けやすいように切ります
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8
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グツグツしてる鍋にルゥを投入し、ルゥを溶かします
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9
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最後にうどんをいれて、1〜2分煮立たせたら完成。
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10
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11
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汁気が少ないので、ご飯にかければ、一人前のカレーライスになりますよ。
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コツ・ポイント
汁気が少ないので、うどんをいれたら、ずーっとかき混ぜます。
このレシピの生い立ち
ただただ、カレーうどんが食べたくて、家にあるもので作りました。