簡単時短!牛コマカレーうどんの画像

Description

あっという間に、本格的なカレーうどんの完成です。

材料 (1人分)

1/4個
約50g
麺つゆ
大さじ2
200cc
カレールゥ
1かけ
米油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    玉ねぎを繊維に沿って、薄くスライス

  2. 2

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    牛コマを使いました。匂いが気になる方は、少しお酒を振りかけて下さい

  3. 3

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    鍋に油を入れて、火にかけます

  4. 4

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    玉ねぎを炒めて、少ししんなりしたら

  5. 5

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    牛コマをいれて、炒めます

  6. 6

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    牛コマが少し色づいたら、水と麺つゆを入れ、煮立たせます

  7. 7

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    ルゥを溶けやすいように切ります

  8. 8

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    グツグツしてる鍋にルゥを投入し、ルゥを溶かします

  9. 9

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    最後にうどんをいれて、1〜2分煮立たせたら完成。

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  11. 11

    汁気が少ないので、ご飯にかければ、一人前のカレーライスになりますよ。

コツ・ポイント

汁気が少ないので、うどんをいれたら、ずーっとかき混ぜます。

このレシピの生い立ち

ただただ、カレーうどんが食べたくて、家にあるもので作りました。
レシピID : 7570059 公開日 : 23/07/03 更新日 : 23/07/06

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