すももの白ワインコンポート

李は柔らかくなってきている状態。潰さないよう洗います。

小さな鍋にシロップ液を沸かし、李を丸ごと入れます。

汁から出ないよう、落とし蓋をして(ホイルにしました)弱火で10分間煮ます。