ぶりの南蛮漬け（唐辛子なし）

Name: ぶりの南蛮漬け（唐辛子なし）
Yield: 2人分
Ingredients: にんじん 中1/2; ピーマン 1ヶ; タマネギ 大1/4; かんたん酢 100ml; 醤油 小さじ2; ぶり 250g（2-3切れ）; 塩 適量; 片栗粉 大さじ1; 揚げ油 適量

Description

鰤で唐辛子なしの辛くない南蛮漬けです

中1/2

1ヶ

大1/4

かんたん酢

100ml

醤油

小さじ2

250g（2-3切れ）

塩

適量

大さじ1

揚げ油

適量

一般的なピリ辛南蛮漬けがお好みの場合は2のタイミングで鷹の爪を入れてください
揚げたてをタレに絡める関係で、2をジップロックに直だと少々危険です（最悪溶ける）
片手鍋等を使うことをおすすめします
鰤皮のぬめりと鱗はしっかり洗い流して下さい

冷凍庫から数ヶ月前の鰤が出てきたので……（汗
あと、唐辛子なくてもそれなりだったので

レシピID : 7571081 公開日 : 23/07/04 更新日 : 23/07/04