手まりそうめん

ミニトマトは薄切りにし、オクラはガクを取る。
スライスチーズ、ハムはお好みの型で抜く。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラをさっと茹で冷水に取り、水気を切って輪切りにする。

②の湯でそうめんを茹で、ザルに上げて流水で洗い、水気を切って食べやすい大きさにまとめる。