“尼御前(あまごぜ)”風炊き合せ
Description
アクション時代劇の庵主様もニッコリの御料理。女性に人気の十三里＆尼僧と言えば女人高野…その名に因むコラボで呉座い升
こつぶ亭さんしょう
材料
（1人分）
1/2本分
4個ほど
約300cc
市販麺ツユ(2倍濃縮)
大さじ1
粉末和風だし
小さじ1
料理酒
小さじ1
グラニュー糖
小さじ2
数個ほど
酢
少量
作り方
コツ・ポイント
具材が物足りない時はお好み野菜を足しても良いでしょう。ですが、アレもコレもの賑々しい椀にしてしまっては、孤高のイメージにそぐわない気が…きっと尼御前本人も望んでおらぬことでしょう…チョット〈甘め〉がおススメです
このレシピの生い立ち
毎週末、切ない旋律で始まるバイオレンス時代劇を再放送中…ちょうど夕飯時で時折チラ見する程度。伊賀者の助力を得て奸臣の謀略を阻止する尼御前…花に例えると、凛とした佇まいの中にも何処か寂しげな面影…桔梗であろうか。そんな儚げなイメージの煮物です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
