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洗ってザルに上げた米 みじん切りの玉ねぎ サイコロに切った人参 1口大の鶏肉 ニンニクチューブ2センチ用意する
ホットプレート250℃で①をオリーブオイルで炒め(米が透き通ってくるまで)塩コショウする
水1カップにスープの素とサフラン5本入れて色を出しておいたものとトマト缶、水3カップを②に入れて蓋して160℃で20分。
蓋を開けてエビ、アサリ、タコ、いんげんを入れ蓋をして140℃で5分。
出来あがり