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揚げ焼きで簡単♥ちくわのカレー粉焼き

揚げ焼きで簡単♥ちくわのカレー粉焼きの画像

Description

極力少ない油でへルシーに♡お弁当の一品、お酒のおつまみなどにいかがですか。マヨを卵液代わりに使ってしっかり味★

材料 （作りやすい分量　54個できました）

ちくわ（飛騨ミンちくわのような長いもの）
2袋（3本✕2）
マヨネーズ
大さじ3
水
大さじ1
カレー粉
大さじ1～お好みで増量
薄力粉
大さじ3
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは縦に半分に切ってから長さを3等分にします。

  2. 2

    写真

    ボールに切ったちくわを入れてマヨネーズ・カレー粉・水を入れて橋で混ぜます♪

  3. 3

    写真

    薄力粉を入れて更に混ぜ混ぜ♫♬♪

  4. 4

    写真

    フライパンに薄く油を敷き、温まったら3️⃣のちくわを並べます。（切った面を下にしました）

  5. 5

    写真

    中火に落として蓋をして3分待ちます。

  6. 6

    写真

    焼き色がついていたらひっくり返します。

  7. 7

    写真

    再び蓋をして2分待ちます。

  8. 8

    写真

    強火にして、橋で混ぜながら加熱して表面がカリッとなったら完成です。

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です。

このレシピの生い立ち

娘が高校生になってから、今まで私と旦那の2人分の弁当で良かったのが3人前に…(^_^;)毎週末、弁当のおかずを何かしら作っています。
レシピID : 7574331 公開日 : 23/07/09 更新日 : 23/07/11

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揚げ焼きで簡単♥ちくわのカレー粉焼き
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