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和そばは乾燥麺を使いました。
指定の方法で茹でて、冷水にさらした後、お皿に一人前ずつ盛り付けておきます。
タコミートは市販のタコライス用のスパイスパックを使いました。
*の材料通りに作ると今回の2人前よりは少し多めにできます。
レタスは5mm幅×3cmくらい、トマトは小さめのサイコロ状、トマトはざく切りにしておきます。
チーズはそのままで食べられるサラダ用を使います
麺つゆを1人前あたり大さじ2をそばに回しかけてから、レタス、トマト、タコミート、パクチーの順に盛り付けます。
最後に、マヨネーズを全体にかけてからチーズを盛り付けたら完成です!