夏にぴったり!和そばのタコライス風♫

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Description

普通のタコライスの具材を和そばの上にトッピングした一品です。ざるそばとタコスのアンバランスな組み合わせが癖になります。

材料 (々人分)

200g
*タコライスの素
1袋
50cc
小1/2玉
大1/2個
80g
パクチー
1束
麺つゆ(2倍希釈)
大さじ4
マヨネーズ
大さじ4

作り方

  1. 1

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    和そばは乾燥麺を使いました。

  2. 2

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    指定の方法で茹でて、冷水にさらした後、お皿に一人前ずつ盛り付けておきます。

  3. 3

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    タコミートは市販のタコライス用のスパイスパックを使いました。

  4. 4

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    *の材料通りに作ると今回の2人前よりは少し多めにできます。

  5. 5

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    レタスは5mm幅×3cmくらい、トマトは小さめのサイコロ状、トマトはざく切りにしておきます。

  6. 6

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    チーズはそのままで食べられるサラダ用を使います

  7. 7

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    麺つゆを1人前あたり大さじ2をそばに回しかけてから、レタス、トマト、タコミート、パクチーの順に盛り付けます。

  8. 8

    最後に、マヨネーズを全体にかけてからチーズを盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

パクチーの量はお好みで加減してください。今回は入れていませんが、アボカドをトッピングしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

タコライスを作ろうと思ったけど、白飯がなかったので、和そばで作ってみました。
レシピID : 7574632 公開日 : 23/07/09 更新日 : 23/07/09

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