簡単!ピーマンの中華肉巻きの画像

Description

コチュジャンでピリ辛。

材料 (2人分)

豚ロース生姜焼き肉
7枚
30ml
コチュジャン、味噌
各小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンの種とヘタを取り細切りにし、水にさらして苦みを取る。

  2. 2

    写真

    豚ロース生姜焼き肉でピーマンを巻く。

  3. 3

    写真

    油少々で軽く焼く。

  4. 4

    写真

    水を加え、蓋をして中火で3分。

  5. 5

    写真

    Aを加えて煮からめる。

コツ・ポイント

水で蒸し焼きにして柔らかく仕上げます。

このレシピの生い立ち

豚ロース生姜焼き肉でボリューミーな肉巻きにしました。
レシピID : 7574760 公開日 : 23/07/12 更新日 : 23/07/12

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