きゃらぶき（フキの佃煮）ピリ辛リメイク

万願寺トウガラシ（青唐辛子）を洗い、種とヘタを取り除きます。輪切りや細切りにします。（切りながら辛さ具合をみて量を調整）

鍋に、キャラブキ（フキの佃煮/汁を含む）と万願寺トウガラシを入れて煮立たせます。

辛味が足りないようなら、輪切りの鷹の爪（赤トウガラシ）も加えます。沸騰してアクが出て来たらおたまなどですくいます。

【余談】伽羅蕗アレンジのバリエーションでは、試していないですがししとうや生姜の千切りなども相性が良さそうに思います。