コストコ食材【ポテトソーセージのソテー】

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Description

コストコで購入の『ポークソーセージリンクスとじゃがいものローズマリーソテー』です。簡単手軽でとっても美味しいです。

材料 (3人分)

ポークソーセージリンクス
9〜10本
大1個(250g)
オリーブオイル
小匙1
塩・胡椒
各適量
ローズマリー(枝から外す)
5㎝

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて1.5㎝角に切り、水に晒して水気を切る。

  2. 2

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    耐熱皿に広げてふんわりとラップをして、レンジ(600w)で4分加熱する。

  3. 3

    ソーセージも1.5㎝に切る。

  4. 4

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    フライパンを強めの中火で熱して、オイル・じゃがいも(水気を溢して)・ソーセージを加えて塩・胡椒を軽く振って炒める。

  5. 5

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    ソーセージから脂が出てきたらローズマリーを加えて、焼き色をつける様にたまに炒め合わせながら炒め焼きにする。

  6. 6

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    全体に焼き色が付いたら火を止める。

  7. 7

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    器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

  8. 8

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    ※ 今回使用した【ポークソーセージリンクス】です。

コツ・ポイント

焼き色を付ける様に、たまに炒め合わせながら焼きます。

このレシピの生い立ち

よくこのソーセージを買ってくるので、今回はソーセージのしっかり味&ジューシーを生かして、じゃがいもと一緒にローズマリーソテーにしました。
ソーセージ自体に味が付いているので、軽く塩・胡椒を振ってオイルを少し使うだけで美味しいです。
レシピID : 7574947 公開日 : 23/07/12 更新日 : 23/07/12

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