ツナ缶そうめん2023の画像

Description

夏休みの昼食用、目先が変わってよいかも。2023.7.10(月)

材料 (1~2人前)

トッピング
 人参千切り
60g
1個分
お好み
お好み
煮汁
ツナ缶2杯
 醤油
大2~3
 みりん
大1
 砂糖
大1/2~1
 生姜すりおろし
小1
 和風だし
小1/3

作り方

  1. 1

    ・人参は蓋又はラップして600Wで2分レンチン後そのまま庫内に置く。
    ・いんげんは細く切り塩ゆでする。

  2. 2

    写真

    薄焼き卵の裏返し方。
    ・そうめんは固めに茹で、ざるにあげておく。

  3. 3

    写真

    煮汁材料を煮立て、そうめんを加え煮汁を吸い込むように1~2分煮る。
    ※ツナ缶は汁ごと入れる
    最後ゴマ油少々を加え混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、いろどり良く飾る。

コツ・ポイント

・人参は固ければ更に加熱する。
・醤油、砂糖は全部を入れないで、そうめんを入れた後調整する。麺つゆを使用する場合も同様にする。
・夏野菜おくらやコーンも良いですね。

このレシピの生い立ち

いつもの麺つゆにつける食べ方は野菜が摂れないので。
レシピID : 7574996 公開日 : 23/07/10 更新日 : 23/07/22

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