ポテトきんぴらオイスター風味

じゃがいも、にんじんは千切りにする。

フライパンにごま油を熱し、１を中火で炒める。

じゃがいもが透き通ってきたら柔らかくなってるかチェックし、よければ酒を入れて炒める。