完熟トマトとにんにくのアラビアータ

にんにく→皮をむいて芽を取り、みじん切り。
玉ねぎ→皮をむいてみじん切り。

鍋に水を入れて沸かし、塩を入れて時間どおりに茹でる。

フライパンにオリーブ油、にんにく、輪切り唐辛子を入れ、香りが出るまで炒める。

茹で上がったスパゲッティを加えてよく絡める。