春キャベツの手もみサラダ♡レモン風味

春キャベツの手もみサラダ♡レモン風味
やわらかい春キャベツを使った簡単手もみサラダ。レモン+マヨ醤油でコクがあるのにさっぱり♪100人話題入り!ありがとう~♡

材料 (2~3人分)

春キャベツ
3枚
人参
5センチ
ハム
4枚
ポッカレモン100
大さじ1+小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
ホワイトペッパー
適量
小さじ1/4

1

人参は洗って皮をむき千切りにする。ラップに包んで楊枝で数ヵ所穴をあけ600Wで1分加熱し冷ましておく。

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キャベツは洗ってザク切りにする。袋にキャベツ 人参 塩 レモン汁を入れよく揉みこみ20分くらいそのまま置く。

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袋から出し水気をギュっと絞りボウルに入れる。ハムを食べやすい大きさに切り野菜のボウルに入れホワイトペッパーをふり混ぜる。

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◎を混ぜたものを野菜とハムの上からかけてよく混ぜたら出来上がり♪

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私は今回モニターでいただいた袋を使いましたがジップロックなど口が閉まるタイプのものだと便利だと思います。

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2010.3.10
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

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2012.4.27 100人の方に作っていただき2度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感謝です!!!

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2013.3.4 Yahoo! JAPANに『甘みがあっておいしい春キャベツを味わうレシピ』と紹介していただきました♡

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2013.3.31 プレミアム献立の節約献立に掲載していただきました♡

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2013.5.14 プレミアム献立のスピード献立に掲載していただきました♡

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2014.3.11 プレミアム献立の節約献立に掲載していただきました♡

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2016.4.1 クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

春キャベツじゃない場合はキャベツもレンジで加熱してある程度やわらかくしてください。ホワイトペッパーを使ったのは彩りの為なので他のコショウでも構いません。

このレシピの生い立ち

ポッカレモンのモニターに当選したので今の時期に美味しい春キャベツを使って簡単なサラダを作ってみました♪
レシピID : 757593 公開日 : 09/03/17 更新日 : 16/04/02

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

572 (478人)

17/10/10

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久々に♡濃い味料理の箸休めにサッパリ!あと1品に気張らず簡単♪

kouayaa

今月も素敵なレポありがとう!レシピ可愛がってもらえて幸せ♡

17/08/30

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レモンでとてもさっぱり食べられました。また作りたいです!

アキスパ

お野菜レシピも気にいってもらえて嬉しいです!ありがとう~♡

17/07/02

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キャベツレンチンしてカサ減らしてたくさんいれました♪おいしい~

たんぽぽ*たんぽぽ

お野菜レシピもお試しありがとう!素敵に作ってもらえて嬉しい♡

17/06/19

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レモンとマヨしょうゆでさっぱりおいしくてたくさん食べちゃいます。

なん☆ゆう

はじめまして♡お口に合って嬉しいです♪作ってくれてありがと♡

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