きゅうり、イカ、トマトのサラダ
クローバー★★
作り方
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1
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(生のイカを使う場合)
生のイカを使う場合は
下処理をきちんとする
湯通しもきちんとする
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2
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私は
予め下処理を行い
輪切りにして
冷凍してあった
生のイカを使いました
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3
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生のイカを使う場合
鍋に水と塩を入れて沸騰させる
沸騰したら
イカをザルなどに入れて
沸騰した鍋に
さっと付ける
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4
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イカの色が変わって
お湯が赤い感じになれば
湯通し完了
よく冷ます
完全に冷めたら冷蔵庫へ
(鮮度維持のため)
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5
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(茹でイカを使う場合)
茹でイカを使う場合は
下処理なし、湯通しなしで
そのまま混ぜるだけです
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7
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トマトは
食べやすい大きさに切る
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8
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きゅうりがしんなりしたら
水で洗ってよく絞る
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9
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きゅうり、イカ、トマトを
ボウルに入れて
市販のドレッシングで
混ぜたら完成✩.*˚
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10
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トマトは水分が多くて
水っぽくなりやすいので
食べる直前に
ドレッシングで混ぜるか
トマトを飾るかするのが
おすすめです
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11
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今回は
冷凍庫に
下処理をして輪切りに
してあったイカがあったので
それを使いましたが
茹でイカのほうが簡単です！
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12
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イカを使いましたが
茹でたこ、茹でホタテ
茹でエビなど
なんでもOK！
生のマグロ、サーモンなどを
使ってもいいです！
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13
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海鮮が苦手な人は
野菜だけでもいいです！
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14
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ドレッシングは
市販の物を使いましたが
自分で作ってもOK！
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コツ・ポイント
茹でイカを使えば
コツ・ポイント特になし！
コツ・ポイント特になし！
このレシピの生い立ち
頂き物のきゅうりとトマトが
たくさんあり
冷蔵庫にイカがあったので
海鮮サラダにしようと思い
作りました
たくさんあり
冷蔵庫にイカがあったので
海鮮サラダにしようと思い
作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クローバー★★
