エノキと玉ねぎ沢山、赤魚のホイル焼き
作り方
コツ・ポイント
※アルミホイルは大きめに切ります。
※キノコ類は好きな物を多めに入れましょう。たっぷり入れても焼くと縮むので大丈夫。
※バター、しょう油、みりんはお好みで調整して下さい。
※バターは、チューブバターのがやりやすいです。
※キノコ類は好きな物を多めに入れましょう。たっぷり入れても焼くと縮むので大丈夫。
※バター、しょう油、みりんはお好みで調整して下さい。
※バターは、チューブバターのがやりやすいです。
このレシピの生い立ち
紅鮭のホイル焼きをよく作りますが、スーパーで赤魚なるものが売っていて、ただ焼くよりホイル焼きのがおいしく出来るかなと思い、ホイル焼きにしてみました。
赤魚、赤い色のお魚です。魚種は、深海のアコウダイ、北大西洋のチヒロアカウオ、モトアカウオ等
赤魚、赤い色のお魚です。魚種は、深海のアコウダイ、北大西洋のチヒロアカウオ、モトアカウオ等