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乾燥した白きくらげを水に浸けて1時間置いておく
クコの実となつめを洗って水に浸ける
龍眼の皮をむき、実を取り出す
白きくらげを軽く洗い、固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。
鍋に水、白きくらげを入れて、水を適宜足しながら40分弱火で煮る
鍋になつめ、龍眼、クコの実を加えて20分煮る。
火を止めて、三温糖を入れて混ぜる。
カップに盛り付ける
完成!
youtubeに詳しい動画があります「CookingDo」https://youtu.be/txG16k5B9V8