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鶏肉とキャベツを一口大にカットする。
なたね油をフライパンに馴染ませ、中火で鶏肉を炒める。
ある程度火が通ったらクミン、コリアンダーを小さじ1、パプリカを小さじ1.5杯程度加えさらに炒める。
キャベツを入れ、中濃ソース、塩を加えて軽く炒めて馴染ませた後、フライパンに蓋をして弱火にして蒸し焼きにする。(約10分)