菜の花とカリフラワーのオイスターソース煮

お野菜と厚揚げは食べやすい大きさに切って湯通ししておく

フライパンにお水とオイスターソース・お砂糖・鶏ガラスープの素・醤油を入れて、火にかけ沸騰させます

そこへカリフラワーと厚揚げを加えて3分煮込む、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。