塩麹ポーク、チェリーベーコンソース添え♪

Name: 塩麹ポーク、チェリーベーコンソース添え♪
Ingredients: 豚肩ロース 280g; 塩麹 30g; チェリー 12個; ベーコン 3枚; シェリー酒 大さじ2

Description

チェリーの甘味が爽やかな味わいの塩麹ポークです

280g

塩麹

30g

12個

3枚

シェリー酒

大さじ2

チェリーの甘味、ベーコンの塩気で塩麹ポークを食べるので、塩麹以外特に調味料は使わないですが、お好みで刻んだハーブや粗挽きこしょうを加えてください。

フルーツとお肉の組み合わせが合うと思い、身近にあったチェリーを使ってみました。

レシピID : 7579470 公開日 : 23/07/16 更新日 : 23/07/16