【Diet】野菜たっぷりピリ辛サラダの画像

Description

野菜の歯応えとピリ辛ダレで満腹感が得られます。390kcal、食物繊維12gのダイエットメニューです。

材料

100g
1/3個
1/3本
小1本
1個
〈ピリ辛ダレ〉
▪️麺つゆ
大匙4
▪️豆板醤
小匙1〜2
▪️にんにくすりおろし
1/2片
▪️胡麻油
数滴
▪️胡麻
お好みで

作り方

  1. 1

    いんげんは、ゆでて斜め切り。
    豚肉は、ゆでて絞り、ざく切り

  2. 2

    玉ねぎは、スライサーでスライスし、水に晒す

  3. 3

    にんじん、きゅうり、トマト、大葉はせん切り。

  4. 4

    〈ピリ辛ダレ〉の材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    お皿に①〜③の材料を盛り、〈ピリ辛ダレ〉をかける。

コツ・ポイント

すりおろしにんにくと豆板醤がいい仕事をしています。このタレは、そうめんのおつゆとしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ダイエット中で、炭水化物を減らしてもボリュームがあり満足感を得られるお料理を作りたくてトライしました。
野菜を刻んで入れればいいので、冷蔵庫のお掃除にもなり、一石二鳥です。
レシピID : 7579520 公開日 : 23/07/16 更新日 : 23/07/17

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