オートミール衣のアジフライ+トマトチーズ

アジは腹で開いて、背骨、小骨を取っておく。開いたのを買ってもいい！

オートミールを溶き玉子に混ぜ、5分程おく。塩を一つまみ入れて混ぜる。

アジに小麦粉をふるい、馴染ませたら、オートミールの衣をつける

オーブンを180度に予熱しておき、アジフライにトマトと玉ねぎ、モッツァレラチーズ、ジェノベーゼを乗せて20分ほど焼く

完成！

タルタルソースをたっぷりかけてどうぞ！