炊き込みご飯の月見とろろがけ
Nao︎︎︎︎❣
作り方
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1
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ごぼう、人参を薄く切って、ごぼうは水にさらして置いて、水気を切る。
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2
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白米ともち麦(なくてもOK)に、ごぼう、人参、さば味噌煮を入れてかき混ぜる。
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3
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たまたま家にあった、干しえびを使うことにしました。なくてもOKです。
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4
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急いでいたのでお急ぎで炊きました。
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5
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トッピング用に長芋をすって、大葉はきざみます。
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6
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炊き込みご飯をお茶碗に盛って、とろろと大葉をトッピング☆月見の形が潰れて失敗してしまいました。汗
しかし完成。
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7
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山椒をかけると、より美味しかったです。
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コツ・ポイント
味付けはさば味噌煮のみ！とても簡単です♪
このレシピの生い立ち
とろろをかけた炊き込みご飯を自分流に作りたくなって、簡単なものをと模索しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Nao︎︎︎︎❣
