豆腐と五目の巾着煮

豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ600wで２分加熱して冷ましておく。

人参は微塵切りにする。

豆腐が触れる程度まで冷めたら、枝豆とひじき、人参を入れて混ぜる（枝豆は冷凍のまま、ひじきは水戻ししなくてOK）

小鍋にＡを沸騰させたら④を並べて弱火で20分煮る。