キャベツが主役の野菜炒め
作り方
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1
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野菜炒めなのでお野菜は何でもOK
洗って切る
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2
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お肉も食べやすいサイズに切る
(やっぱり豚肉が1番相性良い気がします)
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3
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お肉を少量の油で炒めてお皿に取り出しておく
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4
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火の通りにくい順にお野菜を炒める
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5
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お野菜がある程度炒められたらお肉を戻し、塩コショウ(コショウ多め)ウスターソースを入れて味をなじませたら完成
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コツ・ポイント
オイスターソースじゃなくて「ウスターソース」ですよ!お間違えなく!!
このレシピの生い立ち
キャベツ1玉買ってもなかなか消費が難しい。よく作る野菜炒めなのにレシピに無かったので書いてみました。
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