枝豆の冷製豆乳ポタージュ
作り方
コツ・ポイント
冷凍枝豆でも作ることができます。
薄皮を取ることでなめらかな口当たりのスープになります。
【1人分:エネルギー96kcal、食塩相当量0.9g、野菜量60g】
薄皮を取ることでなめらかな口当たりのスープになります。
【1人分:エネルギー96kcal、食塩相当量0.9g、野菜量60g】
このレシピの生い立ち
旬な枝豆を使って、夏にぴったりな冷たいスープを考えました。
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