家のシュウマイ

①玉ねぎは少しあら目のみじん切りにしてボールに入れ、肉と合わせる前に片栗粉を加えてよく混ぜておく。

②豚ひき肉・塩・胡椒・ごま油も加えてさらに混ぜておく。

③シュウマイの皮に３０等分した②をのせて、シュウマイの形に整え、キャベツを敷いたお皿にのせる。