鮭とキノコと玉ねぎのホイル焼き
作り方
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1
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玉ねぎはスライサーで
スライスします。
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2
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アルミホイルを30センチ位の長さに切り、
オリーブオイルを敷きます。
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3
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オリーブオイルの上に
鮭の切り身をのせて、
塩コショウをふります。
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4
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鮭の上へかぶせるように
しめじ、えのき、玉ねぎをのせます。
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5
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アルミホイルで蓋をするように、材料を包み、
オーブントースターで
20〜25分焼きます。
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6
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火が通ったら出来上がりです。
ポン酢等をかけて食べてください。
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コツ・ポイント
鮭の上に玉ねぎやしめじ、えのきを
のせることによって鮭に旨味が染み込みやすくなります。
のせることによって鮭に旨味が染み込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
火を使わず洗い物も楽に…(笑)
でも美味しく栄養は摂りたい!!
アルミホイルを使って思いを叶えたレシピです。
でも美味しく栄養は摂りたい!!
アルミホイルを使って思いを叶えたレシピです。