しっとりミルクハース

ホームベーカリーに[生地]材料を入れて１次発酵まで開始。

発酵後、ガス抜きをして丸め直す。
固く絞った濡れ布巾を被せて
10分ベンチタイム。

ベンチタイム後、10✕20cmに
麺棒で生地を伸ばす。
横辺を両方から半分に折る。

オーブン180℃予熱。
生地に強力粉を振りかけてクープを入れる。

オーブンで15分焼いてできあがり。