トマトときゅうりのさっぱりサラダの画像

Description

夏野菜を使ったさっぱりサラダ

材料 (4人分)

小さじ2
 A しょうゆ
大さじ1と1/2
 A みりん
大さじ1と1/2
 A 酢
大さじ1と1/2
 A ごま油
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは切った後、塩ひとつまみ(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    玉ねぎは水にさらし、よく水切りする。

  3. 3

    野菜を器に盛りつける。

  4. 4

    よく混ぜ合わせたAを、3にかけ、いりごまをふる。

コツ・ポイント

調味料が薄まらないよう、野菜の水気はよく切る。

このレシピの生い立ち

男の料理教室で実施した献立です。
レシピID : 7587246 公開日 : 23/11/17 更新日 : 23/11/17

このレシピの作者

越谷市
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピや情報を発信します。

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