詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
ズッキーニを乱切りにして、塩を小さじ1/2をまぶしておく。水分が出るので残しておく
茄子も乱切り、玉ねぎトマトは1口大にきる
フライパンにオリーブオイルを小さじ2入れて温まったところに茄子を皮めから入れ焼く
ニンニク、玉ねぎ、トマトと水分をきったズッキーニを入れて軽く炒めます。①の水分も加えて3分蓋をして煮る
塩糀を大さじ2入れて全体的に混ぜてまた3分煮て、蓋を開けないで10分放置して塩胡椒で味を見る
たきティママ
