あったら作ってほしい・えのきカリカリ

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Description

えのきには内臓脂肪を減らしてくれる働きがあり、ダイエット効果が期待できます♡

材料

1パック
にんにくチューブ
2cm
醤油
大さじ1/2
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
溶けるタイプのチーズ
20g
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    エノキの石づき部分を切り落としてから、ひと口サイズに手で割く。

  2. 2

    写真

    ポリ袋にエノキを入れて、ニンニク・醤油を入れてからビニール袋を振って混ぜる。そこに片栗粉を加えてから再度振って混ぜる。

  3. 3

    写真

    冷たいフライパンにエノキを並べて広げる。
    中火にしてオリーブオイルをかける。蓋をせずに焼く。

  4. 4

    写真

    チーズをのせて、両面を裏返しながら7分程焼いたら完成。

  5. 5

    写真

    仕上げにネギを添えるとGOOD◎

コツ・ポイント

・カリカリに仕上げる為に片栗粉はまんべんなく全体にまぶす。
・加熱して出てきた水分をしっかり飛ばして、カリカリに仕上げる。

このレシピの生い立ち

えのきに含まれるエノキタケリノール酸は
内臓脂肪を減らしてくれる働きがあり、ダイエット効果が期待できます。
さらにキノコキトサンが含まれており、
腸内で脂肪の吸収を抑えてくれるため、ダイエットの強い味方になります。
レシピID : 7587792 公開日 : 23/07/28 更新日 : 23/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
フランボワーズ415
きのこ嫌いの娘も美味しいと食べてくれました!!すばらしいレシピありがとうございます!