モロヘイヤ納豆
＊asu
作り方
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1
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→畑のモロヘイヤ
少ないので元気な葉のを選んで購入しました。
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2
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小鍋に刻んだモロヘイヤ、スライス玉ねぎ、少量の水、塩を入れて火にかける。
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3
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沸騰したら火を止めてよく混ぜる。
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4
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納豆と混ぜてできあがり
＊納豆は太子食品が美味しかったです↓
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5
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(https://www.taishi-food.co.jp/products/item/6)
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6
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アーユルヴェーダでは体に熱がこもり、消化力が低下する暑い時期に下記＊は控えめがお勧めされます。
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7
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＊辛味、発酵食品(納豆、甘酒、塩麹)、お酒、脂の多い肉、揚物は控えめがお勧めされています。
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8
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発酵食品は日本人には合うと言われるので、日々の体の声をきいて頂きましょう♪
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コツ・ポイント
お好みの量で作れます。
味は納豆についているタレでも美味しいです。
味は納豆についているタレでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
5000年以上前からエジプトで栽培されてきた『モロヘイヤ』
カロテン、ビタミン群、カルシウム豊富！ぬめり成分ムチンは胃腸・目の保護、肝機能を高めるとのこと♪(「野菜の便利帳」より)暑さにもめげない心身作りに色々混ぜて頂いてます。
カロテン、ビタミン群、カルシウム豊富！ぬめり成分ムチンは胃腸・目の保護、肝機能を高めるとのこと♪(「野菜の便利帳」より)暑さにもめげない心身作りに色々混ぜて頂いてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊asu
