中華風☆春雨サラダの画像

Description

さっぱりつるんと美味しい春雨サラダ。
中華風の味付けです。

材料 (4人分)

50g
1個
小さじ1/2
小さじ1
★塩
少々
4枚
◎砂糖
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ2
◎酢
大さじ2
◎ごま油
大さじ2
◎鶏ガラスープ
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ◎の調味料を合わせておく。

    春雨は、袋の表示どおりゆでて水を切る。

  2. 2

    写真

    薄焼き卵を焼く。

    溶き卵に★を混ぜて、両面薄く焼いて冷ましておく。

  3. 3

    写真

    きゅうり、ハム、薄焼き卵千切りにする。

  4. 4

    写真

    1で戻した春雨の水気をよく切って、3のボウルに入れる。

  5. 5

    写真

    ◎の調味料と合わせて、和える。白ごまも加えてよく混ぜ合わせる。

    冷蔵庫で30分位冷やして、出来上がり。

コツ・ポイント

薄焼き卵は、破れにくいよう片栗粉を入れているので口あたりは固めです。ふんわりした卵焼きがお好みの場合は、片栗粉を入れずに作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

我が家の定番、春雨サラダです。
レシピID : 7588351 公開日 : 23/09/09 更新日 : 23/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆卵大好き☆
ごま油が効いて、とても美味しかったです!

れぽありがとうございます。ごま油が入ると美味しいですよね♡作っていただいて嬉しいです♪