旨辛冷麺風韓国美人★素麺ダイエット

Name: 旨辛冷麺風韓国美人★素麺ダイエット
Ingredients: ※コチュジャン※醤油 各大さじ1; ※きび砂糖※お酢※蜂蜜※ゴマ油 各小さじ1; ※ニンニクチューブ 0.5センチ; もやし 1/2袋（100g）; キュウリ 1/2本; ハーフベーコン 2枚; 素麺（2分茹で用） 100g; 卵黄、刻み海苔 お好み; 白ごま 大さじ1

Description

そうめんもレンジで♪
ランチは韓国美人麺風で♡　
残り野菜を入れてね♪
大満足なボリューム◎
旨辛で暑さを乗り切ろう～

外交官夫人のレシピ

材料

※コチュジャン※醤油

各大さじ1

※きび砂糖※お酢※蜂蜜※ゴマ油

各小さじ1

※ニンニクチューブ

0.5センチ

1/2袋（100g）

1/2本

2枚

100g

卵黄、刻み海苔

お好み

白ごま

大さじ1

作り方

1

耐熱容器に水600ccを入れラップ無しレンジ600w7分

ドアを開け素麺を沈めラップ無し3分30秒
流水で冷やし水切り
2

もやしの袋を開け、水道水を流し入れジャブジャブ洗う
水を切る
袋のままレンジ600w2分半
粗熱がとれたら、しっかり絞る
3

もやしが冷える間に※を合わせておく

ベーコン、キュウリを細切りしておく
4

そうめんとボウルに※を用意
5

ボウルの※に、もやし、キュウリ、ベーコン素麺を混ぜ合わせる
6

お好みで卵黄と刻み海苔をのせて、白ごまを振り出来上がり♡
卵黄を崩しながら鬼旨ですよ～◎

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コツ・ポイント

水気をしっかりとること。
素麺は表示の時間＋1分半ぐらい。

卵黄を崩しながら食べると、素麺とは思えない鬼旨でびっくりします。もやしは無くてもOK

卵白は楊枝で挿し、ラップしてレンジ600w1分
ポン酢かけて食べました!

このレシピの生い立ち

夏バテする前に、しっかり卵や野菜を摂って、体力をつけたかったから。

キッチンが暑いので、素麺のために火を使いたくなくて。

毎年真夏は、レンジを使っちゃいます。2人分までなら!
韓国ピリ辛料理が鬼旨なので、これを食べると午後頑張れます♪

レシピID : 7589357 公開日 : 23/07/31 更新日 : 23/07/31

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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