シーフードミックスで中華丼
まこ弁
作り方
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1
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ボウルに塩とお酒を入れて
シーフードミックスを解凍します。
(これは自己流です。)
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2
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白菜、椎茸、ニンジンを食べやすい
大きさに切って下ごしらえします。
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3
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フライパンにお水を入れて
鶏ガラスープの素、お酒、ミリン
砂糖、醤油を入れます。
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4
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沸騰したら野菜たちを投入して
ちょっと沸いてきたらシーフードミックスを投入します。
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5
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最後に水溶き片栗粉を入れて
トロミをつけたら出来上がり。
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6
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調味料は味見して下さい。
砂糖を入れたら甘くなるので
子供向けになってしまいます。
分量は自分好みでお願いします。
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コツ・ポイント
白菜買ってたのん忘れてたので…
冷凍のシーフードミックスもあったので
作ってみました。
冷凍のシーフードミックスもあったので
作ってみました。
このレシピの生い立ち
味付けは家庭それぞれ。
中華だしやら、オイスターでも
美味しくできると思います。
中華だしやら、オイスターでも
美味しくできると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
まこ弁
