簡単!スパイシーオーブンローストビーフ

簡単!スパイシーオーブンローストビーフの画像

Description

カレー粉でスパイシーなローストビーフです。

材料 (2人分)

カレー粉
小さじ1
塩黒胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    牛もも肉を冷蔵庫から出して室温にする。
    Aを全体にまぶす。
    オーブンを110度に予熱する。

  2. 2

    写真

    フライパンを強火で温める。
    油をひかずに、肉を一面あたり20秒ずつ、全面を焼く。

  3. 3

    写真

    アルミホイルを2枚使いしっかり肉を包む。
    オーブンで25分焼く。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

アルミホイルは端が上になるように2枚で包んで肉汁がこぼれないようにしましょう。
ソースはシンプルに中濃ソースが合います

このレシピの生い立ち

オーブン低温調理で生焼けもなく安心安全。本格的なもも肉ローストビーフ。
小さいお肉用に温度時間を調整しました。
300gなら120度35分でOK
ID:6576207
レシピID : 7590193 公開日 : 23/08/07 更新日 : 23/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート