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おばあちゃんの栗かぼちゃの煮物

おばあちゃんの栗かぼちゃの煮物の画像

Description

栗みたいに煮付ける方法!汁だく禁止の栗かぼちゃ!夏のおかずで白米泥棒!

材料

かぼちゃ
四分の1
■ タレ
水
200
砂糖
大3弱
塩
ひとつまみ
めんつゆ3倍
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃ大四分の一を少し小さめの四角に切ります。面取り不要

  2. 2

    写真

    タレ　めんつゆ3倍＋水＋砂糖＋塩をフライパンに入れて沸いたらかぼちゃを入れ落し蓋をして10分煮ます中火

  3. 3

    箸で挿して通れば蓋を取り強火で汁を飛ばします

  4. 4

    煮汁が少し残った位で出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃの個体により柔らかさや水分量が違います。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが安かったので祖母の味を再現しました。
レシピID : 7590259 公開日 : 23/08/01 更新日 : 23/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月24日
初れぽ
写真
白雪のママ
美味しく出来ました
#ホクホク栗カボチャ

つくれぽありがとうございますm(_ _)m ホクホクですね＼(^o^)／

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