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オクラのがくをとって、塩で板ずりし茹でる。茹でたらザルにあげて水で冷やす。
オクラを薄切りにする。
きゅうりを縦半分に切ったあと、斜めの薄切りにする。
きゅうりとオクラを器に入れ、めんつゆを大さじ2〜3、かつおぶし適量を入れて、混ぜあわせる。
マトリョーシカ。
マトリョーシカ。
