余ったご飯で、チーズオムライス

玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、ロースハムを1センチ角にきります。

フライパンを中火であたため、玉ねぎとニンニクを入れ、玉ねぎがしんなりして、わずかに、焼き色がつくまで炒めます。

そこに、ロースハムを入れて、弱火で炒めます。ハムにも火が通ったら、ご飯を入れ、ほぐすように、炒めます。

ケチャップライスを、ボウルにとっておきます。フライパンをきれいにします。

ボウルに、たまごを割り、塩こしょう少々をふって、よくまぜます。ピザ用チーズも入れ、軽くまぜます。

フライパンを中火であたため、バターを溶かします。バターがフツフツしてきたら、たまご液を流し入れ、全体にのばします。

お皿に、すべらせるように、パコッと返して、ケチャップをかけて、できあがりです。