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ラーメンショップのネギ　〜愛を込めて〜

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Description

ラー◯ンショップのあのネギの再現です！
とにかく大好きで試行錯誤の上、出来上がりました！ネギ丼にラーメンに！

材料 （3〜4人分（丼、ラーメン分））

ネギ
5〜6本
ごま油
ぐるっと1周
市販の醤油ラーメンダレ
1袋
味の素
8〜10振りぐらい
チャーシュー
100gぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    ダイソーの白髪ネギカッターで白髪ネギを、作ります！ありがとう、ダイソーさん！好きなだけ切ってください！

  2. 2

    写真

    今回は5本分、白髪ネギを作りました！
    水に晒しておきます！

  3. 3

    チャーシューを細切りにして小皿に取っておきます！

  4. 4

    写真

    ボールに必要な分の白髪ネギとチャーシューをバサっとごま油をドバッと一周

  5. 5

    味の素をバサバサバサバサっと降って、醤油ダレを小さじで2〜3入れて、まぜまぜまぜまぜ！

  6. 6

    写真

    ほかほかご飯に細かく切った海苔を敷いてラーショのネギをどーん！！

  7. 7

    写真

    味噌ラーメンにどーーん！！
    たまんねーー！
    すっごく美味しいよ！

  8. 8

    皆様！
    遠慮なくつくれぽしていただいて構いませんからね^_^
    とても喜びます！

コツ・ポイント

食べる直前に必要な量だけ作りましょう。完成したモノの作り置きは出来ません。その都度、作りましょう！これ鉄則！

このレシピの生い立ち

店でじっくり観察し、あれやこれや試行錯誤！直前に作る！作り置きはシナシナになり、水分が出てしまいます！
出来上がりをシャキシャキで食べましょう！！
レシピID : 7592257 公開日 : 23/09/10 更新日 : 24/03/27

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