トマトときゅうりの酢味噌和え

Name: トマトときゅうりの酢味噌和え
Yield: ４人分
Ingredients: 鶏ささみ 80ｇ; 酒 大さじ１; 胡瓜 １本; トマト 大１個; わかめ(乾燥) ５ｇ; ※穀物酢 大さじ１（１５ｇ）; ※砂糖 大さじ２弱（１５ｇ）; ※ごま油 大さじ１（１５ｇ）; ※味噌 大さじ１弱（１５ｇ）

Description

食欲のない夏は、さっぱりした副菜がおすすめ！たんぱく質もとれるよ。

市原市オッサくん

材料（４人分）

鶏ささみ

80ｇ

酒

大さじ１

胡瓜

１本

トマト

大１個

わかめ(乾燥)

５ｇ

※穀物酢

大さじ１（１５ｇ）

※砂糖

大さじ２弱（１５ｇ）

※ごま油

大さじ１（１５ｇ）

※味噌

大さじ１弱（１５ｇ）

作り方

1

ささみは筋を取って、酒を入れたお湯でゆでてね。乾燥わかめは水でもどしておこう。
2

きゅうりは板ずりして薄い輪切り、トマトは２ｃｍくらいの角切りにするよ。
3

※の調味料を混ぜ合わせておいてね。
4

①のささみをほぐして、わかめは水けをきってね。
5

②③④を和えて完成だよ。冷蔵庫で冷やすとおいしい！

コツ・ポイント

ささみのかわりにツナでも美味しいよ！

このレシピの生い立ち

食欲のない季節にぴったりな冷たい副菜だよ。作り置きしておけば、簡単にたんぱく質と野菜を増やせるね！【栄養価(全量)】エネルギー：386kcal 　たんぱく質：19.4ｇ　脂質：15.8ｇ　食物繊維：5.6ｇ　食塩相当量：1.8ｇ

レシピID : 7592468 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/07

このレシピの作者

市原市オッサくん

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！
HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

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