おつまみ☆激旨海苔マヨで鶏胸肉の磯部焼き
Description
鶏胸肉で、大量にできる!カリッと焼けた磯部風鶏胸焼きに、2種類のソースがよく合う!たくさん食べても罪悪感ゼロかもおつまみ
材料
(3〜4人分)
適量
・油
大さじ2
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ディップソース 一つ目
・もみじおろしチューブ
3㎝くらい
・ポン酢
大さじ3くらい
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ディップソース 二つ目
・ごはんですょ!
小さじ1
・マヨネーズ
大さじ2くらい
作り方
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1
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鍋に油(大さじ2)をひきます。鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、それに合うように海苔を巻き、片栗粉をまぶしたら鍋に並べる
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2
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並べ終わったら、火を中火につけ、じっくり片面づつ焼いていきます。あまり動かさず、カリッとなってからひっくり返します
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3
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その間、ソースを作ります
一つ目は、もみじおろしとポン酢
二つ目は、ごはんですょ!(小さじ1)、マヨ(大さじ2くらい)
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4
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②が、全面カリカリに焼けたら取り出しタレにディップして召し上がれっ
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コツ・ポイント
かなり、じっくりカリッと焼く
このレシピの生い立ち
いきおいで、作ってみたおつまみ。リピ決定