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ゴーヤは半分に切り、ワタを綺麗に取り除いたあと、2-3mm程度に薄切りして、塩と砂糖で揉んで5分程度置いておく
塩と砂糖で揉んだゴーヤを水で洗い、ギューーッと絞る
マヨネーズ、焼肉のたれ、ツナとゴーヤを和える
お好みで炒りごまをかけて、さっと混ぜたら完成