お好み焼きパン
Description
キャベツたっぷりのお好み焼き風のパンです。
材料
(マフィン型6個分)
作り方
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1
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レシピID730460を参照してパン生地を作る。ベンチタイムまで。
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2
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キャベツは5mm幅に切る。フライパンにサラダ油を熱し、挽肉を入れて塩こしょうし、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
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3
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生地を丸く伸ばしてマフィン型に敷く。刷毛でお好みソースを内側全体に塗り、2を詰める。
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4
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オーブンの発酵機能で25分最終発酵。
真ん中にうずらの卵を割り入れ、マヨネーズを絞る。
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5
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180℃で18~20分焼く。
型から出して鰹節を散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マフィン型を使ってパンを焼いてみたかった。